🌿 Biscuits Myrtilles Sauvages-Banane-Avoine ✨
Plat : Recettes16
personne30
minutes55
kcal12
gDes biscuits radicalement sans matières grasses, faits de quatre ingrédients purs seulement. Parfaits à toute heure — même au petit-déjeuner — et assez doux pour les partager avec Rocky.
Ingrédients
2 bananes bien mûres
2 cuillères à soupe de sirop d’érable pur (optionnel)
2 tasses d’avoine sans gluten
1/2 tasse de myrtilles sauvages séchées
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F) et chemiser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand saladier, écraser les bananes à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Incorporer le sirop d’érable, si tu en utilises.
- Ajouter l’avoine et les myrtilles sauvages séchées, puis mélanger soigneusement jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
- Prélever la préparation à la cuillère à soupe bien bombée — tu obtiendras environ 16 biscuits. Déposer les tas sur la plaque et les aplatir légèrement pour former des disques.
- Cuire 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les bords deviennent dorés.
- Laisser refroidir quelques minutes sur la plaque avant de transférer les biscuits sur une grille pour un refroidissement complet. Conserver dans un contenant hermétique.
Notes
- Choisis des myrtilles sauvages, pas cultivées : ce ne sont pas les mêmes fruits. La myrtille sauvage est le food n°1 de la planète selon Anthony William — l’intelligence de la cultivée n’en est qu’une fraction.
- Le sirop d’érable est vraiment optionnel : les bananes très mûres apportent déjà la douceur. Si tu cherches la version la plus pure possible, saute-le.
- Version festive : le glaçage optionnel de Café Gratitude (2 c. à soupe de sirop d’érable + 1/2 c. à café de cannelle, fouettés à la fourchette, à verser sur les biscuits) transforme la recette en dessert.
- Pet-friendly : ces biscuits conviennent aussi à Rocky, en petite quantité.
Bienfaits : 🌟
✅ ✅ Myrtilles sauvages 🫐 : antioxydants les plus élevés de toutes les nourritures de la planète, détoxifient les métaux lourds, nourrissent le cerveau et les nerfs, régénèrent le foie. Le « resurrection food ».
✅ ✅ Bananes 🍌 : le sucre de guérison des bananes est lié à des minéraux vitaux (manganèse, sélénium, cuivre, bore, molybdène) et à de grandes quantités de potassium — essentiel à la fonction des neurotransmetteurs.
✅ ✅ Avoine sans gluten 🌾 : glucides propres et rassasiants, soutient la stabilité du système nerveux. Radical fat-free, ce qui laisse les phytoconstituants des myrtilles actifs.
✅ ✅ Sans matières grasses ✨ : sans graisses ajoutées, les antioxydants et les sucres naturels des fruits traversent directement dans le sang — c’est le principe même du protocole MM.
