Lait d'Or (Golden Milk)
Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
120
kcalLe Lait d'Or, également connu sous le nom de "Golden Milk", est une boisson traditionnelle à base de curcuma, riche en antioxydants et aux propriétés anti-inflammatoires. Facile à préparer, cette boisson est parfaite pour calmer l'esprit et renforcer le système immunitaire.
Ingrédients
250 ml de lait d'amande (ou tout autre lait végétal de ton choix, comme le lait de coco)
1 cuillère à café de curcuma en poudre
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
1/4 cuillère à café de gingembre en poudre (ou frais râpé)
1 pincée de poivre noir (pour aider à l'absorption du curcuma)
1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (optionnel, pour sucrer)
1/2 cuillère à café d'huile de coco (optionnel, pour plus d'onctuosité)
Instructions
- Chauffer le lait : Verse le lait d'amande dans une petite casserole et fais chauffer à feu moyen.
- Ajouter les épices : Ajoute le curcuma, la cannelle, le gingembre, et une pincée de poivre noir. Mélange bien pour dissoudre les épices dans le lait.
- Mélanger avec le miel : Une fois que le lait est bien chaud (mais sans le faire bouillir), retire la casserole du feu et incorpore le miel (ou le sirop d’érable) et l'huile de coco si tu en utilises.
- Servir : Verse dans une tasse et déguste immédiatement.
Notes
- Pour une version plus crémeuse, utilise du lait de coco ou un mélange lait d'amande et lait de coco.
- Ajuste la quantité de miel ou de sirop d’érable selon ton goût.
- Si tu utilises du gingembre frais, filtre le lait avant de servir pour retirer les morceaux.
